Strategi Meningkatkan Nilai Tambah Produksi Nanas dalam Pengembangan Unit Mikro Kecil dan Menengah Masyarakat Berbasis Ekonomi Kreatif
DOI:
https://doi.org/10.37385/msej.v5i2.4327Keywords:
Strategi, Nilai Tambah Produksi Nanas, Ekonomi Kreatif, SWOT dan QSPMAbstract
Dalam penelitian strategi meningkatkan nilai tambah produksi nanas dalam pengembangan unit mikro kecil dan menengah masyarakat berbasis ekonomi kreatif. Di kelurahan Karang Raja Kecamatan Prabumulih Timur terdapat unit usaha oleh kelompok petani yaitu usaha produksi nanas, untuk meningkatkan nilai tambah serta menjadikan pemanfaatan buah nanas ini sebagai ekonomi kreatif olahan nanas bagi masyarakat. Dalam meningkatkan nilai tambah produksi nanas ini dipengaruhi faktor internal dan eksternal serta adanya strategi yang tepat agar mencapai kestabilan. Dilakukan analisis SWOT, maka analisis yang diperolah; (1) Dapat mempertahankan biaya produksi agar tetap dengan sesuai harga pasar untuk meningkatkan hubungan dengan pemerintah Kelurahan Karang Jaya. (2) Dapat mempertahankan biaya produk sebanding dengan pasar dengan unit mikro kecil dan menengah agar meningkatkan ekonomi kreatif dalam pemanfaatan olahan nanas. (3) Meningkatkan nilai tambah produksi agar lebih optimal dan mempererat hubungan para petani dengan pemerintah Kelurahan Karang Jaya (4) Meningkatkan pemasaran produk agar lebih optimal dan meningkatkan ekonomi kreatif dalam jenis olahan pemanfaatan buah nanas. Analisis QSPM dilakukan strategi ekstensifikasi pada peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) dan dukungan dari pemerintah. Faktor pendukung berdasarkan kondisi lahan di Prabumulih, budidaya dan pengelolaan nanas terlihat cukup baik. Faktor penghambat yaitu kesulitan akibat turunnya harga nanas dipasaran serta terjadinya nanas musiman.
References
Jaya, M., & Mimiyanti, M. (2021). Strategi Petani Dalam Membangun Kekuatan Politik Petani Subsektor Perkebunankomoditi Kelapa Sawit Kecamatan Pelepat Ilir Kabupaten Bungo. Jurnal Politik Dan Pemerintahan Daerah, 3(2), 74–87. https://doi.org/10.36355/jppd.v3i2.30
Sihombing, S. 2010. Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta: Balai Pustaka.
Arikunto. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. (Jakarta: Rineka Cipta. 2010).
Amin, A. R. (2015). Mengenal Budidaya Tanaman Mentimun Melalui Pemanfaatan Media Informasi. Jupiter, 14(1), 66–71. https://journal.unhas.ac.id/index.php/jupiter/articlr/download/31/29
A.s Sihombing, Analisis,Sistem, Penjualan, Nanas, Bogo, (Studi, Kasus, Kelurahan Cipelang, Kecamatan, Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat). Skripsi, (Bogor: Institut Pertanian Bogor, 2010).
A. Dimihardja, Strategi Mempertahankan Multifungsi Pertanian di Indonesia. (Bogor: Balai Penelitian Tanah, 2006).
A.R Amin, Mengenal Budidaya Mentimun Melalui Pemanfaatan Media Informasi. (Yogyakarta: Yupiter, 2015).
Hermansyah, Analisis Tataniaga Nanas Palembang (Kasus Sungai Medang, Kecamatan Cambai, Kotamadya Prabumulih, Provinsi Sumatera Selatan). Skripsi (Bogor: Program Sarjana Ekstensi Manajemen Agribisnis ,Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor, 2008).
Desta Ovilini, “Strategi Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Berbasis Ekonomi Kreatif di Kabupaten Kapuas Hulu,” (Pontianak: Magister Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Tanjungpura, Pontianak 2022).
Fran Magi Suseno. Etika Jawa Sebuah Analisis Falsafi Tentang Kebijakan Hidup Jawa. (Jakarta: PT.Gramedia,Utama, 2001).
Freddy Rangkuti, Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis, (Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2006), hal. 22-24
Heni Ariyani dan Halpiah, “Startegi Pengembangan Usaha Kecil Menengah Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat,” Jurnal Koompetitif: Media Informasi Ekonomi Pengembangan Manajemen dan Akuntasi 6 No.2 (2020).
Lexy J. Moleong, Metode Penelitian Kualitatif, (Bandung : Remaja Rosdakarya, 2013),
Muhammad Sudrajad Subhana, Dasar-Dasar Penelitian Kualitatif. (Jakarta: Pustaka Setia, 2005).
Michael Rush, Philip, Althoff, Metodologi Penelitian Kualitatif, (Jakarta: Cipta Karya Mandiri, 2002).
Muhadjir Noer, Metode Penelitian Kualitatif. (Yogyakarta: Rake Sarasin, 2000).
M. Himawan Susanto,“Gelombang Ekonomi Ke Empat Gelombang Ide dan Gagasan,” Jurnal Komunikator, Vol.6 No.1 Mei 2014.
Template
