Gaya Hidup Sehat Sebagai Moderasi Pengaruh Label halal, Food Quality dan Keamanan Terhadap Loyalitas Pelanggan

Authors

  • Maya Kasmita Universitas Negeri Makassar
  • Syah Abadi Mendrofa Universitas Nias
  • Khairiah Elwardah UIN Fatmawati Sukarno Bengkulu
  • Deny Gunawan Susandi Universitas Islam Internasional Indonesia
  • Farida Akbarina Politeknik Negeri Malang

DOI:

https://doi.org/10.37385/msej.v5i2.4670

Keywords:

Gaya Hidup Sehat, Loyalitas Pelanggan, Label Halal, Food Quality

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh hubungan antara Label Halal, Food Quality dan Keamanan terhadap Loyalitas Pelanggan dengan Gaya Hidup Sehat sebagai Variabel Moderasi pada Mie Instan Merek Lemonilo di Kota Solo. Jenis penelitian yang digunakan yaitu penelitian kuantitatif dengan Moderated Regression Analysis (MRA) sebagai analisis data yang pengumpulannya dilakukan melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden yang pernah mengonsumsi mie instan Lemonilo di Kota Solo. Data penelitian kemudian diolah menggunakan SPSS versi 26. Berdasarkan hasil dari penelitian memperlihatkan hasil bahwa secara parsial variabel label halal dan gaya hidup sehat memiliki hubungan positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Sedangkan variabel food quality dan keamanan memiliki pengaruh tidak signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Variabel gaya hidup sehat mampu memoderasi hubungan antara label halal dan food quality terhadap loyalitas pelanggan, sedangkan variabel gaya hidup sehat tidak mampu memoderasi hubungan antara keamanan terhadap loyalitas pelanggan.

References

Fernandito, A. M., & Ritonga, R. M. (2023). ANALISIS PENGARUH PENERAPAN GAYA HIDUP SEHAT TERHADAP MINAT MENGKONSUMSI MAKANAN SEHAT PADA YELLOW FIT KITCHEN Amram. Jurnal Sosial Dan Teknologi (SOSTECH), 3(7), 613–619.

Habibah, Hamdani, & Lisnawati, S. (2018). Pengaruh Brand Image dan Celebrity Endorser Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Wardah (Studi pada Perempuan Muslim di Kota Bogor). Iqtishoduna P-ISSN: 2252-5661, e-ISSN: 2443-0056|, 7(2), 233–261.

Haryani, D., & Mahmud. (2023). Pengaruh Keyakinan Agama , Logo Halal , Keamanan Bahan , Dan Promosi Pada Produk Ms Glow Terhadap Minat Pembelian Konsumen. Jurnal Multilingual, 3(1), 131–141.

Kamilah, G., & Wahyuati, A. (2017). Pengaruh Labelisasi Halal Dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Minat Beli. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 6(2), 1–18.

Khuwaroh, K. (2019). Analisis Pengaruh Label Halal, Keamanan Bahan, Promosi dan Harga pada Produk Kosmetik Sariayu terhadap Keputusan Pembelian Konsumen (Studi Kasus Mahasiswa FEB angkatan 2015-2018 Universitas Islam Malang). E-Jurnal Riset Manajemen Prodi Manajemene Fakultas Ekonomi, 8(5).

Khuwaroh, K., Widarko, A., & Anwaruddin, M. K. (2018). Analisis Pengaruh Label Halal, Keamanan Bahan, Promosi, Dan Harga Pada Produk Kosmetik Sariayu Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. E-Jurnal Riset Manajemen, 8(05), 155–172.

Namkung, Y., & Jang, S. (2007). Does Food Quality Really Matter in Restaurant: its Impact of Customer Satisfaction and Behavioral Intentions? Journal of Hospitality and Tourism Research, 31(3), 387–410.

Pirlympou, Z. (2017). A Critical Study: How Gender Determines Consumer Preferences. East-West Journal of Economics and Business, XX(2), 29–37.

Ramadhani, M. A., & Indriani, F. (2022). ANALISIS PENGARUH FOOD QUALITY, FOOD SAFETY, DAN TIME SAVING ORIENTATION MELALUI KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN ANNISA CATERING PADA MASA PANDEMI COVID-19. Diponegoro Journal of Management, 11(5), 1–14.

Sari, N., & Siregar, A. P. (2019). Pengaruh Food Quality, Price, Service Quality dan Perceived Value terhadap Customer Loyality pada Restoran Aneka Rasa Jambi dengan Customer Satisfaction sebagai Variabel Intervening. J-MAS (Jurnal Manajemen Dan Sains), 4(2), 368. https://doi.org/10.33087/jmas.v4i2.121

Shalahuddin, Supardin, L., Indratno, D. L., & Kuncorowati, H. (2022). The Effect Of Healthy Lifestyle And Word Of Mouth On Purchase Decision Supplement Product Post Pandemic Covid 19. Bisman (Bisnis Dan Manajemen): The Journal Of Business and Management, 5(3), 478–491.

Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Alfabeta.

Downloads

Published

2024-03-21

How to Cite

Kasmita, M. ., Mendrofa, S. A. ., Elwardah, K., Susandi, D. G., & Akbarina, F. . (2024). Gaya Hidup Sehat Sebagai Moderasi Pengaruh Label halal, Food Quality dan Keamanan Terhadap Loyalitas Pelanggan. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 5(2), 4240–4246. https://doi.org/10.37385/msej.v5i2.4670