Analisis Tenaga Kerja Subsektor Penyediaan Makan Minum Di Provinsi Bali Selama Pandemi Covid-19

Authors

  • Suci Rahmawati Prima Universitas Terbuka
  • Ni Made Ayu Krisna Cahyadi Universitas Terbuka

Keywords:

Covid-19, Tenaga Kerja, Pendapatan, Subsektor Penyedia Makan Minum

Abstract

Pandemi Covid-19 yang terjadi sejak awal tahun 2020 terus mengalami pengingkatan dan penyebaran yang sangat cepat ke berbagai negara termasuk Indonesia. Penyebaran tidak hanya terjadi di pusat kota tapi juga di berbagai daerah termasuk Provinsi Bali. Pertumbuhan ekonomi Bali pada tahun 2020 turun sebesar -9,31 persen. Adanya kebijakan pembatasan sosial juga berdampak pada penurunan jumlah tenaga kerja akibat minimnya jam operasional restoran dan tempat umum lainnya.  Penelitian ini ditujukan untuk menganalisis pengaruh jumlah tenaga kerja terhadap pendapatan subsektor penyedia makan minum dan mengidentifikasi karakteristik tenaga kerja di Provinsi Bali selama masa pandemi Covid-19.  Data primer dan sekunder merupakan data yang digunakan adalah pada penelitian ini dengan sampel sebanyak 97 restoran yang tersebar di 9 Kabupaten Kota di Provinsi Bali. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif dan regresi data panel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif dan signifikan antara jumlah tenaga kerja terhadap pendapatan subsektor penyedia makan minum di Provinsi Bali selama pandemi Covid-19.

Kata kunci: Covid-19, tenaga kerja, pendapatan, subsektor penyedia makan minum

References

Bawuno, E. E., Kalangi, J. B., & Sumual, J. I. (2015). Pengaruh Investasi Pemerintah dan Tenaga Kerja Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Kota Manado (Studi Pada Kota Manado Tahun 2003-2012). Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, 15(04), 245–254. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jbie/article/view/9498

BPS Indonesia. (2021). Keadaan Ketenagakerjaan Indonesia Agustus 2019. Badan Pusat Statistik, XXiI(91), 1–20.

Hikmawati, H. (2018). Pengaruh Luas Lahan, Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Petani Tambak Udang Di Desa Tamuku Kecamatan Bone-Bone Kabupaten Luwu Utara. Jurnal Ekonomi Pembangunan STIE Muhammadiyah Palopo, 4(1), 1–12. https://doi.org/10.35906/jep01.v4i1.290

Kemenkes RI. (2021). Profil Kesehatan Indo-nesia.

Lubis, C. A. B. E. (2014). Pengaruh tenaga kerja. 10(2), 187–193.

Maryati, S., Handra, H., & Muslim, I. (2021). Penyerapan Tenaga Kerja dan Pertumbuhan Ekonomi Menuju Era Bonus Demografi di Sumatra Barat Labor Absorption and Economic Growth Towards the Demographic Bonus Era in West Sumatra Pendahuluan. Jurnal Ekonomi Dan Pembangunan Indonesia Vol., 21(1), 95–107.

Meilianna, R., & Astrelina Purba, Y. (2020). Jurnal Kependudukan Indonesia | Edisi Khusus Demografi dan COVID-19.

Nayaka, K. W., & Kartika, I. N. (2018). Pengaruh Modal, Tenaga Kerja Dan Bahan Baku Terhadap Pendapatan Pengusaha Industri Sanggah Di Kecamatan Mengwi. E-Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Universitas Udayana, 7, 1927. https://doi.org/10.24843/eeb.2018.v07.i08.p01

Pratama, L. S., Esra, W., Girsang, J., & Daulay, M. (2018). Analysis of Affecting Factors Restaurant Entrepreneur Income in Medan City. 20, 34–39. https://doi.org/10.9790/487X-2012053439

Putu, I., Putra, D., & Sudirman, W. (2015). Pengaruh Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Dengan Lama Usaha Sebagai Variabel Moderating.

Ren, L. L., Wang, Y. M., Wu, Z. Q., Xiang, Z. C., Guo, L., Xu, T., Jiang, Y. Z., Xiong, Y., Li, Y. J., Li, X. W., Li, H., Fan, G. H., Gu, X. Y., Xiao, Y., Gao, H., Xu, J. Y., Yang, F., Wang, X. M., Wu, C., … Wang, J. W. (2020). Identification of a novel coronavirus causing severe pneumonia in human: a descriptive study. Chinese Medical Journal, 133(9), 1015–1024. https://doi.org/10.1097/CM9.0000000000000722

Riyanto, S. (2020). The Influence of Work Discipline, Organizational Climate, and Perceived Organizational Support on Organizational Citizenship Behavior Employees of PT Citra Baru Steel View project. https://www.researchgate.net/publication/343416379

Rosadi, E. (2019). Pengaruh Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Bersih Perusahaan Dalam Persepektif Ekonomi Islam (Issue April).

Sayuti, R. H., Siti, D., & Hidayati, A. (2020). Dampak Pandemi Covid-19 Terhadap Ekonomi Masyarakat di Nusa Tenggara Barat. RESIPROKAL, 2(2), 2020.

WHO. (2021). WHO-COVID-19-global-data.pdf.

Downloads

Published

2022-10-27

How to Cite

Prima, S. R., & Cahyadi, N. M. A. K. . (2022). Analisis Tenaga Kerja Subsektor Penyediaan Makan Minum Di Provinsi Bali Selama Pandemi Covid-19 . Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(5), 2997–3006. Retrieved from https://yrpipku.com/journal/index.php/msej/article/view/1112